« Powróć do listy ogłoszeń.

Tradycyjna mąka żytnia prosto z Warmii – naturalny wybór

Marzysz o bochenku chleba o chrupiącej skórce, zwartym miękiszu i niepowtarzalnym, lekko kwaskowatym smaku? A może planujesz nastawić domowy zakwas na aromatyczny żur? Podstawą każdego udanego wypieku jest najwyższej jakości surowiec, pozbawiony sztucznych dodatków i chemicznych ulepszaczy.

Nasza rzemieślnicza mąka żytnia z Zagrody Boryny powstaje z wyselekcjonowanego żyta, które dojrzewa na czystych polach Warmii. W uprawie całkowicie rezygnujemy ze stosowania szkodliwego glifosatu oraz przyspieszającej zbiory chemicznej desykacji. Dbałość o naturalny cykl wegetacji sprawia, że ziarno zachowuje pełną czystość biologiczną oraz bogactwo mikroelementów.

W naszej manufakturze stawiamy na dawne metody przetwórstwa. Wolne mielenie ziarna chroni je przed przegrzaniem, dzięki czemu gotowa mąka żytnia nie traci cennych witamin z grupy B, żelaza, fosforu oraz wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. To właśnie te naturalne składniki zapewniają doskonałą aktywność biologiczną zakwasu i sprzyjają lepszemu trawieniu.

Wybierając produkty z tradycyjnego gospodarstwa, wspierasz polskie rolnictwo i wprowadzasz do swojej kuchni autentyczne, zdrowe jedzenie. Zamów czyste ziarno w postaci rzemieślniczej mąki i przekonaj się, jak smakuje prawdziwy domowy chleb bez grama chemii!

    « Powróć do listy ogłoszeń.